Estate in fattoria 2024
BEN-ESSERE LIBERI TUTTI!
Summer in the farm 2024
Kids & Us
Scopri subito tutti i nostri prodotti
Una fattoria studiata per ragazzi e bambini di tutte le età
Fattoria Didattica
Partecipa a una delle attività per le scuole
Alla Ca' Bianca proponiamo varie attività didattiche a partire dai 3 anni. I nostri laboratori stimolano nei bambini e nei ragazzi la curiosità per la natura e per tutto ciò che essa offre. Ai nostri ospiti vogliamo trasmettere l’importanza del mondo contadino, permettendogli così di cogliere l'essenziale legame che esiste tra ambiente, agricoltura, alimentazione e salute, educando al consumo consapevole e al rispetto dell'ambiente.
Attivita ricreative
Partecipa a una delle attività per famiglie
Ai nostri visitatori offriamo inoltre attività culturali ricreative come escursioni in bicicletta, corsi di cucina usando ricette e prodotti nostrani, AGRIcompleanni, area picnic, corsi riguardanti le tecniche di produzione agricola, allevamento, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli, tornei di briscola e scacchi.
I nostri servizi
Usufruisci dei nostri spazi verdi
Vi aspettiamo per godere insieme una giornata immersi nella natura.
Benvenuto alla Ca` Bianca
La Storia
Tutto iniziò nel 1968
La storia della Ca` Bianca inizia nel 1968 quando Francesco Paglioli e Gina Minuti si trasferirono con le due figlie Pierangela di 9 anni e Maria di soli 3 mesi a Ossalengo. Da qui nasce la passione della nostra famiglia per i prodotti della terra, il mondo agricolo e quello dell'allevamento, una passione che si tramanda da ben 3 generazioni e che ha portato l’azienda a prendere scelte importanti e a seguire trasformazioni innovative.
I nostri animali
La fattoria
Alla Ca’ Bianca sono presenti diverse specie di animali tra cui: maiali, asini romagnoli, capre maltesi, conigli, galline marans dalle splendide uova color cioccolato, galline Valdarno, tacchini, anatre e oche. L’approccio che abbiamo usato, e continueremo a usare, per la scelta degli animali da allevamento e delle colture impiegate in azienda è di tipo qualitativo, dando priorità alle colture in disuso e agli animali a rischio estinzione. Promuovere la biodiversità del nostro territorio è uno dei nostri obbiettivi principali.
Le strutture
Gli spazi immersi nella natura
La storia della Ca` Bianca inizia nel 1968 quando Francesco Paglioli e Gina Minuti si trasferirono con le due figlie Pierangela di 9 anni e Maria di soli 3 mesi a Ossalengo. Da qui nasce la passione della nostra famiglia per i prodotti della terra, il mondo agricolo e quello dell'allevamento, una passione che si tramanda da ben 3 generazioni e che ha portato l’azienda a prendere scelte importanti e a seguire trasformazioni innovative.
Vieni a scoprire tutti i nostri prodotti
Le conserve
Direttamente dal nostro orto, per essere gustate tutto l'anno.
Marmellate, sottoaceti, sottoli, agrodolce, mostarde.
Scopri i prodotti disponibili nel nostro negozio online e vieni a ritirarli direttamente alla Ca` Bianca.
I Salumi
I nostri prodotti della tradizione
Salami, cotechini a boccia, salami da pentola, cacciatorini.
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La frutta e la verdura
Prodotti sempre freschi e di stagione
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Il nostro Staff
Stefano
Carabiniere in congedo, amante della natura e degli animali. Una delle sue passioni più grandi? Coltivare frutta e verdura in disuso. Tale passione la proietta anche nel mondo animale, allevando e amando specie animali dall’aspetto ricercato e in via di estinzione. La sua energia e la sua voglia di imparare lo hanno spinto a coltivare strani frutti dalle forme bizzarre e dal gusto insolito, senza però escludere la normale frutta e verdura dell’orto, rispettandone la stagionalità. Volete venire anche voi a visitare l’orto di Stefano? Lo troverete qui, pronto a descrivervi le particolarità di ogni singolo frutto, ortaggio o grano.
Andrea
Laureato in Scienze Internazionali e Diplomatiche all’università di Bologna e in Energy Security Presso la Masaryk University (Repubblica Ceca), Andrea è il nuovo volto della Ca’ Bianca. Ritornato in Italia dopo un’esperienza professionale all’estero, ha deciso di aiutare nella gestione dell’azienda agricola di famiglia, conciliando così il suo amore per gli animali e la sua passione per la tecnologia. Vi piacerebbe fare una chiacchierata con Andrea? Lui è qui alla Ca’ Bianca che vi aspetta, per farvi vivere una giornata all’insegna delle tecnologie agricole e della natura.
Maria
Attiva ed energica, solidale, partecipativa, intraprendente e precisa. Questi sono gli aggettivi che la contraddistinguono. Responsabile provinciale delle imprenditrici agricole cremonesi dal 2018, Maria è fortemente legata alla Ca’ Bianca e ai suoi pelosi abitanti, che riempiono di gioia ogni sua giornata. Un percorso iniziato nel 2006, che l’ha vista intraprendere la professione di imprenditrice agricola, attraverso il quale ha potuto dar esito alle sue passioni. Venite a visitare gli animaletti di Maria, dolci e docili… non ve ne pentirete!