Descrizione
Vivete una giornata autentica nella campagna cremonese, dove natura, animali, attività agricole e convivialità diventano un’esperienza completa, pensata per adulti e famiglie.
La giornata comincia con una colazione contadina di benvenuto. Poi, accompagnati dal nostro staff, entrate nella vita della fattoria: nell’orto seminate, trapiantate e curate gli ortaggi di stagione, piantate aromatiche e fiori e raccogliete i piccoli frutti, da assaggiare e portare a casa. Nell’area degli animali conoscete da vicino asinelli Romagnoli, capre, conigli e animali da cortile: li nutrite, li spazzolate e raccogliete le uova.
A metà giornata vi aspetta un pranzo contadino preparato dalla nostra cuoca contadina Maria. Un’esperienza per chi vuole vivere davvero la fattoria, non solo visitarla.
Il programma
- 9:00 Accoglienza e colazione con i prodotti della fattoria
- 9:30 Conoscere la terra: il suolo, gli attrezzi e le aiuole con compost naturale
- 10:00 Semina e trapianto degli ortaggi di stagione della Pianura Padana: fagiolini, cipolle, carote, zucchine, pomodori, peperoni e melanzane
- 10:30 Aromatiche e fiori: basilico, prezzemolo, rosmarino, girasoli e astri. La tua piantina la porti a casa
- 11:00 Raccolta dei frutti di bosco e visita agli animali della fattoria
- 12:30 Pranzo contadino
Il menù
- Antipasti: tagliere di salumi (salame, pancetta e coppa), focaccia al rosmarino, polpette Fattoria Ca’ Bianca
- Primo: risotto alla pasta di salame mantecato con Salva Cremasco DOP
- Secondo: porchetta a cottura lenta con verdura di stagione
- Dolce: torta di rose con crema al mascarpone
- Acqua, vino (una bottiglia ogni 4 persone) e caffè
100 € a persona, bambini dai 4 ai 10 anni 50 €, fino a 3 anni gratis. Da 10 a 30 partecipanti. Si svolge a maggio, giugno, agosto e settembre.
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